Зазначається, що до свят імпортний сир може заполонити українські магазини.
Ціни на вітчизняний сир в Україні постійно ростуть. Виробники нарікають на постійне подорожчання молочної сировини.
Видання Infagro пише, що більша частина виробників планують з 1 грудня збільшити ціну на сири відразу на 10%. При цьому торговельні мережі неохоче йдуть на поступки постачальникам.
У ситуації, що склалася, сироварам доведеться поки що акумулювати збитки, тому що сировина вже подорожчала більш ніж на 40%.
Водночас собівартість імпортного сиру нижча, ніж в українського продукту, тому можна очікувати, що перед святами європейські виробники займуть більшу частину українського ринку.
Ціни на молоко в Україні – останні новини
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зазначив, що середня закупівельна ціна молока екстраґатунку додала 1,25 гривні, як порівняти з першою половиною жовтня, і сягає 18,95 гривні за кілограм. За його словами, ціни перебувають у межах 17,75 – 19,8 гривні за кілограм.
При цьому вищий сорт у середньому коштує 18,4 гривні за кілограм, подорожчавши на 1,7 гривні. Молоко першого ґатунку зросло в ціні на 60 копійок до 16,7 гривні за кілограм. Крім того, нинішній попит на вершкове масло на зовнішніх ринках може підштовхнути зростання цін на молоко-сировину в Україні.
