У деяких мікрохвильових печах звичну страву можна приготувати менш ніж за хвилину.
Іноді під рукою немає ні сковорідки, ні каструлі, ні плити, а хочеться швидко приготувати звичну теплу і ситну страву з яєць. Водночас мало хто знає, що в таких умовах може вдатися ідеальна яєчня – рецепт такого звичного сніданку можна втілити в життя, використавши мікрохвильову піч.
Як посмажити яєчню в мікрохвильовці, розповів виданню Express експерт з кулінарії Том Ферріс. Він зазначив, що для приготування страви знадобиться приблизно хвилина і всього три інгредієнти.
Як приготувати яєчню в мікрохвильовці
За його словами, потрібно взяти чашку або миску, які не бояться впливу СВЧ-випромінювання (мікрохвиль), кухонний паперовий рушник (можна використовувати серветку) і вилку.
Ферріс також сказав, що ось такі інгредієнти необхідні для приготування:
- Яйця.
- Соняшникова, оливкова олія або вершкове масло.
- Приправа на ваш смак (є суміші спецій для яєчні).
Експерт поділився, що яєчня в мікрохвильовці вдасться, якщо зробити такі кроки: змастити маслом чашку або миску, в якій ви будете готувати страву, а потім вбити яйце і посипати зверху приправою.
Є важливий момент – яєчня в мікрохвильовці вибухає, якщо не проколоти жовток. Тому, перед тим як відправити майбутню страву в СВЧ-піч, проколіть жовток в кількох місцях. Потім накрийте посуд паперовим рушником.
Як смажити яєчню в мікрохвильовці
Поставте чашку або миску з головним інгредієнтом в піч на хвилину. Експерт підкреслив, що в потужному пристрої страва може приготуватися швидше – за 45 секунд.
Після закінчення часу приготування залиште яйце в СВЧ-печі ще на хвилину – страва доготується і, як стверджує Ферріс, отримає “чудову текстуру”.
Раніше УНІАН писав, як приготувати яєчню без вершкового масла так, щоб вийшла оригінальна страва. Журналісти з’ясували, що варто додати один незвичайний для українців інгредієнт – соус песто.
