Українець в середньому споживає близько 5 кг хліба на місяць.
Вартість хлібу в Україні може зрости на 20% до кінця 2025 року. Проте це навряд чи підірве бюджет української сім’ї, повідомив очільник Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Олександр Тараненко.
“Об’єктивно зараз українець споживає 150-200 г хліба щодня, тобто на місяць – близько 5 кг. Отже, щомісяця громадянин України витрачає на хліб 200-210 грн. Якщо ціна за рік збільшиться на 20%, то людина витрачатиме щомісяця на хліб на 40 грн більше. Так, для наших пенсіонерів та інших малозабезпечених верств населення 40 грн – це гроші. Проте говорити, що 40 грн на місяць підірвуть бюджет української сім’ї, мабуть, було б перебільшенням”, – розповів він в інтервʼю агентству “Інтерфакс-Україна”.
За його словами, причинами подорожчання хліба є зростання цін на всі складові товару – борошно, дріжджі, жири, цукор. До них додаються вартість електроенергії, логістика, а також вимога держави для підприємств, критично важливих для економіки та з правом бронювати персонал, підвищити зарплати до 20 тис. грн.
Він також відмітив, що наразі існує понад 3 тисячі зареєстрованих виробників хліба. При цьому він відкинув припущення про змову на ринку, наголосивши, що навіть за умови роботи лише двох тисяч із них, домовитися всім неможливо.
Ціни на продукти в Україні – останні новини
Як писав УНІАН, українські фермери збільшили пропозицію буряків нового врожаю. При цьому ціни на “старі” овочі рекордно високі. Очікується, що ціни на буряки будуть падати в міру збільшення пропозиції, але зниження може бути незначним через відсутність запасів овочів урожаю 2024 року.
Наприкінці минулого місяця в Україні мало місце незначне зниження цін на основні молочні продукти. Так, молоко пастеризоване жирністю 2,5%-2,6% в плівці коштує в середньому 46,41 гривні за кілограм.
